Rent Table grill/ Plancha / Teppanyaki

What you should know about Table grill/ Plancha / Teppanyaki

Qu’est-ce qu’une plancha/Pierrade/Teppanyaki et qu’est-ce qui les différencie ? Pour répondre à la question, ce sont tous des appareils de cuisson adaptés à toutes sortes d’aliments (viandes, légumes, poissons, œufs...) et particulièrement appréciés pour faire du barbecue lors des belles saisons. En dépit de leurs similarités, ils présentent toutefois des différences.
La plancha est une plaque de cuisson métallique à haute température qui fournit un mode de cuisson rapide. Grâce à cela, elle conserve parfaitement birn les nutriments des aliments et toutes leurs saveurs. Par ailleurs, sur cette machine, nul besoin de rajouter de l’huile pour saisir vos viandes et vos légumes. Elle s’occupe de tirer l’huile contenue dans ces derniers. Électrique, à gaz, au charbon de bois..., elle existe en plusieurs types en fonction des besoins des consommateurs.
En ce qui concerne la pierrade, c’est un ustensile en forme de pierre plate chauffée et disposée sur une table. Elle offre néanmoins une cuite assez lente à cause de sa faible température. Quant au teppanyaki, que ce soit un modèle encastrable ou à induction, il est d’origine japonaise et ressemble énormément à la plancha. Cependant, de manière générale, ce sont les professionnels qui ont l’habitude de l’utiliser. Si vous êtes un féru de la cuisine japonaise, vous avez sûrement déjà remarqué le chef cuisinier en train de préparer les plats directement sur cette plaque lisse.
Pour profiter de ces équipements temporairement ou afin d’éviter les grandes dépenses, il est préférable de se mettre à la location au lieu de les acheter. Certes, vous pouvez en trouver un neuf ou d’occasion abordable. Toutefois, ce n’est pas profitable si vous envisagez de l’utiliser pour une journée seulement. Dans ces circonstances, le mieux est de louer pour la journée, le weekend ou la semaine. Cela vous permet de réaliser des économies tout en profitant d’un appareil fonctionnel.
 

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